#乾燥熟成本まぐろ | 寿司は埼玉県、本庄の旬鮮 鮨 友蔵 | ブログ

#乾燥熟成本まぐろ
鮪のイメージが変わります🍣

熟成は腐る手前と考える方も多いと思いますが、違います。
素材に合わせた適切な熟成方法で、素材のポテンシャルを最大限出してあげてます。

ご来店の際是非召し上がって頂きたい食材です😊

本日も皆様のご来店お待ちしております🍣

#埼玉 #高級鮨