季節ごとに、その時々で最も美味しい鮮度の高い魚や新鮮な野菜を厳選しております。これら素材の選定理由や、料理へのこだわり、また素材が最良の状態でお客様のもとへと届くまでの経緯も紹介します。料理人の技や季節にちなんだイベント情報もお届けしており、お店のこだわりや温かみを感じていただけます。
4月27日、オープンからたくさんの方々から「美味しい」の言葉をいただきとても幸…
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#ヤイトカツオ #アイルランド産天然本マグロ #氷見の寒ブリ #タラ白子 #熟成真…
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#氷見の寒ブリ #刺身 #しゃぶしゃぶ 人気でございます✨ #アイルランド産天然本…
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本日、ランチ営業しますが、日替わり定食の準備ができません。楽しみにしていた…
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本日、#ミンククジラ #ステーキ にします✨ もちろん#レアで#竜田揚げ でも😊 #氷…
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本日は#メリークリスマス いつも通り元気よく営業します！ #特大エビフライ #…
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本日も元気よく営業中です✨ 明日も通常営業しますのでご予約お待ちしております…
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本日も17時から元気よく営業します！ 本日、貝が美味しいです✨ #天然ホタテ #ほ…
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本日も17時から元気よく営業します✨ お写真は#エイ肝刺身 でございます！ 海の#…
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本日も17時から元気よく営業します✨ #メジマグロ 人気でございます🍣 もちろん#…
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本日も元気よく営業中です✨ お写真は#ヤイトガツオ #本メジマグロ でございます…
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本日も17時から元気よく営業します！ お写真は、朝〆の#天然ヒラメ でございま…
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本日も元気よく営業中です！！ #セイコガニ 綺麗に剥いてあります✨ パクパクカ…
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本日も元気よく営業中です！ 東京湾小柴の#太刀魚 です✨ 骨なし一夜干しでござ…
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本日も元気よく営業中です✨ 美味しい食材はもちろん、お酒も各種揃えております…
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本日も元気よく営業中です✨ 本日新メニュー 「小ヤリイカと冬瓜、たけのこ芋（…
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12月11日(水)は定休日でございます。 #カラスミ 干し始めました✨ 美味しくな〜…
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12月の予定でございます！ ※30日、おせちの仕込み ※31日、おせちの引き渡し ど…
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本日も元気よく営業中です✨ 美味しい食材揃っています🍣 皆様の御来店お待ちし…
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本日、卵が詰まった#ハタハタ あります✨ たまり醤油焼きになってます😊 その他、…
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本日も元気よく営業中です✨ 美味しいお酒のお供ができました😊 前回#手作り塩辛 …
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本日も17時から元気よく営業します！ #天然ホタテ 入荷してます✨ #ヤイトガツオ…
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本日も17時から元気よく営業します！ 宴会シーズンになってきました！ コース料…
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