季節ごとに、その時々で最も美味しい鮮度の高い魚や新鮮な野菜を厳選しております。これら素材の選定理由や、料理へのこだわり、また素材が最良の状態でお客様のもとへと届くまでの経緯も紹介します。料理人の技や季節にちなんだイベント情報もお届けしており、お店のこだわりや温かみを感じていただけます。
9月の定休日でございます！ 引き続きよろしくお願いいたします😊
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綺麗な#蛇腹 (#大トロ )ございます🍣 #アイルランド産天然本マグロ は特別感があ…
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17時から元気よく営業再開いたします🍣 #新サンマ #新イカ #新子 #新銀杏 など「…
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駐車場の看板完成しました✨ 建物の外観工事が終わったら照明も付けて夜でも見や…
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撮影終わりました！ 夜は通常営業しております✨ #はだての生うに や#毛ガニ の…
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元気よく営業中でございます✨ お写真は本日の裏メニュー 「くじらの肉じゃが」…
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26日のランチは誠に勝手ながら休業させて頂きます。 夜は通常営業いたします、…
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本日のおすすめ#サワラ もっちり状態いいです✨ 刺身でも鮨でも抜群です🍣 #新秋…
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一緒に働くスタッフを募集してます！ 気になる方いましたらTELもしくはDMくださ…
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#新秋刀魚 握り始めました🍣 本日、握りの種類多めです✨ #赤酢のシャリ に合うよ…
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#新イカ 入荷してます🍣 #新子 と同様、季節を感じる一品です😊 その他、脂ののり…
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人手不足により、一緒に働くスタッフを募集してます。 今現在昼、夜と同じスタ…
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#はだての生うに 本日入荷してます🍣 別格のウニでございます✨ #うに 好きな皆様…
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本日も美味しい#新秋刀魚 入荷しました✨ その他、#車海老 や#熟成トロ #ちこい…
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#新物いくら 本日ございます✨ つまみでも、握りでも美味しいです🍣 #新秋刀魚 本…
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#手作りおせち 30.000円 御予約承っております✨ お写真は去年のものです。 今年…
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#新秋刀魚 初荷しました！ 3本御予約頂いてますが、少しございます✨ 本日も皆様…
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現在一緒に働くスタッフを募集してます。 人手不足が現状です。 やむを得ずワン…
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#とろなす田楽 地元のなすを使いました！ 一言で言うと「美味しい」です🫠 ご来店…
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2025/08/13（水）ですが17時から元気よく営業します‼️ 一緒に働けるスタッフを…
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本日も元気よく営業中でございます✨ 今年も 「旬鮮 鮨 友蔵 手作り…
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いつも「旬鮮 鮨 友蔵」をご利用いただき誠にありがとうございます。 食材、光熱…
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明日のディナーから#新物いくら 御用意できます✨ 新物ならではの柔らかさをお楽…
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本日から元気よく営業再開です✨ 生本マグロの美味しい時期が過ぎました、 なの…
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8月4日〜7日は夏休みを頂いております🙇 早速、上野にあるお寿司屋さんへ 美味し…
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本日も元気よく営業中でございます✨ 素晴らしい#ウニ 安心して食べれる#毛ガニ…
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スタッフ募集中！ 🍣お寿司屋さんで一緒に働きませんか？🍣 美味しいお寿司と最高…
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#キス の握り始めました🍣 本日#毛ガニ も入荷しております✨ 度々、Instagram上…
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