代表あいさつ

代表からのあいさつとサービスへの想い

創業の背景や食材へのこだわり、そしてお客様に提供したい価値についてお話ししています。新鮮な魚と旬の野菜を使用しており、素材を活かした料理を通じて、お客様に季節の移り変わりを感じていただくことを大切にしています。また、お客様に寄り添う温かな接客を心がけております。サービスに対する想いや日々の努力、お店の特色を感じ取っていただけることを目指しています。

小林　友明
kobayashi tomoaki
大将
挨拶

旬鮮 鮨 友蔵の小林友明と申します。

30歳までに独立したいという夢があり、2024年4月旬鮮 鮨 友蔵を創業いたしました。

グランドオープンしてから足を運んでくださる多くのお客様にこの場を借りて感謝申し上げます。

こだわりの新鮮な魚や、旬の食材を活かした最高の料理を提供させていただきますので、ぜひお気軽にお越し頂けたら幸いです。

私の最大の喜びはお客様に楽しい時間を過ごしていただくことです。

皆様から愛されるお店を目指して、進化し続けられるよう努力いたしますので、末永くよろしくお願いいたします。